Holybelly – Paris – FRANCE – Un sacré brunch!

Holybelly Brunch

Un des brunch les plus couru actuellement dans la capitale. Le weekend, il faut l’avouer, mieux vaut être armé de patience. En générale, l’attente est annoncée autour de 45 minutes dès midi. Si vous en avez le courage, présentez-vous dès 10 heures le matin en weekend.

2014-09-Paris-Holybelly - Special Mexico

Alors qu’est-ce qui fait le succès de cette adresse ? Son emplacement proche du canal Saint-Martin joue pour quelque chose c’est certain. Mais pas seulement!

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Bululú Arepera – Paris, FRANCE – Une nouveauté à découvrir!

L'entrée

Paris devient de plus en plus intéressante en termes de gastronomie ethnique. La tendance se confirme et j’apprécie cela! Content de voir que les traditionnelles brasserie ne sont plus la seule possibilité. Bululú Arepera est un petit restaurant Venezuelien, et nous propose leur sand le plus populaire du pays.

La devanture

La devanture – Bululu

La Arepa est le pain classique préparé à base de farine de maïs. Fabriqué et cuit sur place. Le menu offre un choix de 7 sandwichs, entre 6 et 8 euros selon la recette. Mon choix se porte sur les assiettes disponibles uniquement lors du brunch le weekend.
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Tempero – Paris, FRANCE – Le restaurant à ne pas manquer – À jour 05/2014

Filet de lieu Jaune et sa Polenta

Ce restaurant fût une merveilleuse découverte, J’y suis allé  des dizaines de fois, je l’ai fait découvrir et l’avis est unanime.

L’espace est bien décoré, c’est presque reposant, mais l’ambiance n’est pas vraiment intimiste. Les tables sont très proches les unes des autres.

Front

Devanture

L’un des points intéressant est le menu: original et très tentant, un mélange culinaire que j’apprécie beaucoup. La vue directe sur la cuisine est un aspect que j’aime également. C’est toujours agréable de voir l’action en directe derrière les fourneaux.

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